传播非遗文化，缔结中老友谊——我院老挝留学生开展燃面体验活动

为贯彻落实国家“一带一路”战略，推进中国文化国际传播，6月7日下午，五粮液技术与食品工程学院组织食品专业、畜牧兽医专业、物流专业共计51名老挝留学生，在B区燃面实训基地开展了“一碗燃面报亲恩”系列活动之“传播非遗文化，缔结中老友谊”燃面体悟活动（一期）。

曹祉清大师讲解燃面文化

活动由宜宾燃面非物质文化遗产第三代传人、澳门新葡澳京官网客座教授曹祉清大师亲自授课，从宜宾燃面历史起源、制作工艺等理论讲授，到煮面去水、拌面造型的现场实操，曹祉清大师为留学生们上了一堂生动的燃面文化传播与技艺传授课。

曹祉清大师教留学生制备辅料

留学生们跃跃欲试，纷纷要求亲手实践，他们对宜宾燃面充满了浓厚的兴趣，表示回国后一定会亲手给家人做一碗燃面，甚至表达回国想要开燃面馆的美好心愿，把中国文化故事、燃面文化故事带回自己的家乡。

老挝留学生体验制备辅料

老挝留学生燃面成品展示

老挝留学生和曹祉清大师合影

此次活动不仅让留学生感受到了中国人民的热情，也感受到中国非遗文化的博大精深，极大丰富了留学生的校园文化生活，对于传播中华非遗文化，促进中老两国文化交流和友谊的发展起到了积极的推动作用。（五粮液技术与食品工程学院）